La cucina in video

Ciao a tutti oggi vi mostrero' come realizzare l'impasto per la pizza.

La video ricetta della lasagna napoletana

Brioches - la video ricetta (croissant)

Le chiacchiere di carnevale fatte da Nonna Anna, un dolce buonissimo che si prepara semplicemente in pochissimi minuti. E'tipico di Carnevale ma vi assicuro vale la pena prepararlo in qualsiasi occasione.
Provate ad immergere le chiacchiere fragranti in una tazza di cioccolata cremosa... una vera delizia.
Gli ingrendienti per questa semplice ricetta sono:

500 gr. farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
3 uova intere
1 pizzico di sale
la buccia di 1/2 limone grattugiato
2 cucchiai di succo di limone
100 gr. di zucchero
125 g. di burro
40 gr. di zucchero a velo
olio per frittura

A chi piace liquore strega.

Ricetta:Per le ciambelle: 1 kg di farina bianca 00 150 gr di zucchero per l'impasto 150 gr di burro morbido 4 patate di media grandezza lessate e schiacciate 4 uova intere la buccia grattugiata di due limoni 2 bicchierini di liquore (tipo strega) 2 bustine di vaniglina 50 gr di lievito di birra (2 cubetti) zucchero semolato per cospargere le ciambelle olio di semi per friggere